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パン作りを始めて5年目に突入~!  毎日のようにおうちパを焼いて、おうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載させて頂いています。
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レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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* フランクロール *


家族が大好きな、ふわふわお総菜パン(^-^)



パン生地の中にいるのはソーセージ!
柔らか生地でくるんっ♪と包みこみました(*^m^*)



ケチャップをかければ、美味しいフランクロールの完成(o^▽^o)ノ


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# by arisucafe | 2012-02-10 11:17 | *手作りパン
* ヨーグルト白ぱん *


皆さま、お久しぶりです。
体調不良で更新できませんでした(^ー^;)
今日からまたマイペースに更新します p(*^-^*)q

さてさて、元気な頃に作ったパン。
fumiさんの『天然酵母の食事パン』から、初めて作ったパン、かな?



ヨーグルトが入った白パンです(^-^)
カレンズを入れたんだけど、HBにお任せしてたら混ぜすぎました・・・・・
色もちょっぴり付いてしまい、白ではなくなっちゃった( ̄∀ ̄;)

ヨーグルト効果で、焼き上がりは爽やかな香り♪
ほんのりと酸味がきていて、美味しい~~(o^▽^o)ノ
でも、今回はレーズンの方がよかったかな?
暖かな季節には、出番が増えそうです(*^m^*)


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# by arisucafe | 2012-02-08 11:29 | *手作りパン
* ハウスメイト 春部屋キャンペーン *

Ripreさんの案件からこちらをご紹介(o^▽^o)ノ


More*

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# by arisucafe | 2012-02-06 19:48
* 豆乳ぱん *


fumiさんレシピの豆乳パン。



柔らかなパンが焼き上がりました(o^▽^o)ノ



サンドイッチに適した形!

いつものお決まり具材でサンドイッチ(*^m^*)
卵サンドとツナサンド。
私はツナサンドが好きかなぁ~(´ ▽`).。o♪♪

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# by arisucafe | 2012-01-30 11:15 | *手作りパン
* 山食 1斤 *


イーストで作るレーズン食パン。



珍しく、3つに分割。



ふわ~っと、もっちりな食感。



ふわふわなので、トーストせずそのまま食べるのが美味しい~~!
明日はカレンズバージョンで焼いてみようかしら(*^m^*)


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# by arisucafe | 2012-01-27 10:56 | *手作りパン
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愛用しているもの
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母』パンの本/佐原 文枝 おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本/佐原 文枝

* 少しのイーストでパン作り *

* しっとりもっちりベーグルの本 * 大のお気に入り本です。

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