パン作りを始めて3年目に突入~!  毎日のようにおうちパを焼いて、おうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載させて頂いています。
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レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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* 修業中のパン *


レシピは『ZOPFのおうちパン テーブルロール』から。



今年に入ってから何度も焼いているおパン。
リッチなふわふわバターロールです(‐^▽^‐)

まだまだ理想の出来ではないけど(^ー^;)お味はそこそこ。



定番のたまごサンドにしてみました(o^▽^o)ノ


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# by arisucafe | 2010-02-08 07:53 | *手作りパン
* 牛乳食パン de リッチサンド *


ちょっと歪な焼きあがり(笑)




みかさんレシピのパン。

牛乳食パンです(o^▽^o)ノ



いつもより豪華なサンドイッチ!
カツサンドですよ~~~ヾ(@^∇^@)ノ
そしてカツと言えばやっぱ味噌ですよねぇ(*^m^*)
キャベツも入れて、味噌カツサンドの完成で~す!!


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# by arisucafe | 2010-02-05 10:28 | *手作りパン
* ゴクゴク飲めちゃう『ジョッキ生』 *


サントリー「ジョッキ のみごたえ辛口<生>」6缶パック


モラタメさんから届きました(o^▽^o)ノ

久々にモラで申し込んでみました。
ど~しても飲んでみたかったの(*^m^*)



のみごたえ辛口と言うことで、のどにグッとくる刺激とキレをアップしたそうです(^-^)
それでいて、スッキリ後味で、ゴクゴク飲めちゃいます!
飲み過ぎちゃうわ~(* ̄m ̄)プッ

今朝の我が町はうっすら雪が積もってます。
明日明後日と雪みたいだから、お酒でも飲んで温まらなくっちゃ~!(笑)



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# by arisucafe | 2010-02-04 08:08 | * モニター・案件
* カレーウインナーぱん *


ウインナーパンにカレーソースをのせたお総菜パン!
以前にも作ったことがあるパンです(^-^)
今回はドライイーストパン。



卵も入ったリッチなパンになってます(o^▽^o)ノ
カレーソースもいい感じの仕上がりに♪
前回よりも美味しく焼きあがりました(*^m^*)


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# by arisucafe | 2010-02-03 08:21 | *手作りパン
自家製酵母 * 枝豆チーズのイングリッシュマフィン *


黒ゴマ入りの生地に枝豆とチーズを入れたパン。
私の大好きな定番の組み合わせ~(o^▽^o)ノ



チーズが飛び出てこんがり焼けたとこも美味しい~!



本当はチーズの角切りチーズを入れるんだけど、無かったのよねぇ(^▽^;)
作り始めてから気付いたので、今回はスライスチーズで
・・・・・やっぱりいまいちなお味( ̄∀ ̄;)

今度は作る前に確認します(^ー^;)


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# by arisucafe | 2010-02-01 07:41 | *手作りパン
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愛用しているもの
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母』パンの本/佐原 文枝 おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本/佐原 文枝

* 少しのイーストでパン作り *

* しっとりもっちりベーグルの本 * 大のお気に入り本です。