-*arisu*- cafe @ bakery

自家製酵母 * お気に入りコッペ *

大好きなパン♪

fumiさんレシピでちょっぴり太めのコッペパンを８個。
白ゴマ入りは大のお気に入りなの（*＾m＾*）



そしてキャベツとウインナーを挟むのが定番！
このパンとサラダやスープさえあれば、立派なランチになります（‐＾▽＾‐）
もちろんデザート付で（笑）


お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（*＾－＾）ゞ

*パン作り（レシピブログ）

* どっしり濃厚プリン *

おやつです（‐＾▽＾‐）

かぼちゃプリン、簡単なものしか作れません（＾▽＾;）
でも大好きなのでいいんです（笑）



どっしりと濃厚なかぼちゃプリン！



ちょっとなめらかさに欠けるけど（＾ー＾;）何度作っても美味しいプリン♪
たくさん作ったけど、あっという間に完売です（*＾m＾*）



お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（*＾－＾）ゞ


*パン作り（レシピブログ）

* 久保純子の“ウチ飲み”紀行 in フランス 第２話 *

CyberBuzzのキャンペーンに参加中

本日から、久保純子の“ウチ飲み紀行”inフランス　第２話が公開されました（＾－＾）
今回は、メゾンドットという民宿でテーブルコーディネートを教わることから始まります。

赤いテーブルクロスに赤いキャンドル、そしてお花も赤で統一され、とっても素敵です。
秋をイメージされたそうです。
オブジェは季節のお花やグラスキャンドルがオススメとのこと。
勉強になります（ ..）φメモメモ

次はデュブッフ氏に紹介してもらったゴベさん宅へ。
ここではボジョレーヌーヴォーにあう郷土料理を教えてもらいます。
お料理はソーセージのボジョレーワイン煮！
大きなソーセージをワイン１本を使って煮込むお料理です。
簡単なので、私にも作れそうです（*＾m＾*）


今年のボジョレーヌーヴォーの解禁日は11月19日木曜日です。


お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（*＾－＾）ゞ

*パン作り（レシピブログ）

自家製酵母 * 白いレーズンミニ食パン *

fumiさんレシピの白ぱんをアレンジ～♪

真っ白く焼き上げるのは難しいよね（＾▽＾;）

レーズンを生地に混ぜ込み、ミニ食パン型に入れて焼きあげました。



もっちり柔らかなパン。
いつもの白パンが食パン型で焼くと、より一層ふんわり～♪
これはトーストせず、そのまま食べるのが一番おいしいんです（‐＾▽＾‐）

今度は白い１斤の食パンを焼いてみたいです！
でもど～やって作れば白さを保てるのかしら？？




お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（*＾－＾）ゞ

*パン作り（レシピブログ）

* ブルーベリー＆クリチ *

ツルピカではなく、マットな感じのベーグルです。

ちょっと失敗したかな（＾▽＾;）

ツルピカの方が美味しそうに見えるなぁ。。。。。



生地にはドライブルーベリーとクリームチーズが入ってるんです。
ふんわりソフトタイプのベーグル、これはこれで美味しかったです（＾－＾）

フィリングを巻き込むタイプの方がよかったかな？
うん、今度はまきまきしよ～っと♪


たくさんの応援ポチ、どうもありがとうございます（＾－＾）
今日もお帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（*＾－＾）ゞ

*パン作り（レシピブログ）