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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* ブルーベリー&クリチのベーグル *
* ブルーベリー&クリチのベーグル *_e0130512_7414371.jpg

ベーグル作り、3日目~♪

生地にはドライブルーベリーを混ぜ込み、
フィリングにはクリームチーズとブルーベリージャムを混ぜたものを巻き込みました。



* ブルーベリー&クリチのベーグル *_e0130512_7415377.jpg

しっとり、もっちりベーグルのレシピを使ってアレンジしてみました(^-^)



* ブルーベリー&クリチのベーグル *_e0130512_742313.jpg

見た目は合格ライン~!
なんとかツヤピカベーグルに見えるでしょ?

丁寧にフィリングを巻き巻きして~♪
前回よりいい感じに出来たかな( ̄∇ ̄*)ゞ



* ブルーベリー&クリチのベーグル *_e0130512_742121.jpg

前回のベーグルで、桜餡とクリチの組み合わせにハマった私(*^m^*)
今度はブルーベリージャムと組み合わせてみました~♪
この組み合わせは定番ですよね(^ー^* )フフ♪

たくさん作ったので、冷凍保存!
好きな時に好きなパンを食べれるのって幸せです(´ ▽`).。o♪♪

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by arisucafe | 2009-04-20 07:43 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *