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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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自家製酵母 * 楕円バーガー *
自家製酵母 * 楕円バーガー *_e0130512_92223.jpg


fumiさんレシピのシンプまるパンを楕円に成形してみました(^-^)

なぜ楕円なの~?って疑問に思いますよね(^▽^;)



自家製酵母 * 楕円バーガー *_e0130512_9222019.jpg

それは、サンドする具材に合わせたからなの。



自家製酵母 * 楕円バーガー *_e0130512_92225100.jpg

新じゃがで作った大~きなコロッケが沢山あったので、コロッケバーガーに(*^m^*)
あとは残り物のキャベツサラダも一緒にね♪

ソースはもちろん!味噌ですよ~(* ̄∀ ̄)

自家製酵母 * 楕円バーガー *_e0130512_9323428.gif

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by arisucafe | 2009-07-13 09:30 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *