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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* zopfレシピの生地 de くり坊 *
* zopfレシピの生地 de くり坊 *_e0130512_1110516.jpg


今年もこの季節がやってきました♪
秋限定、くり坊~(o^▽^o)ノ
昨年パン屋で見かけ、とっても気に入ったパンなの(*^m^*)


* zopfレシピの生地 de くり坊 *_e0130512_11104829.jpg

今年は可愛らしく出来たかしら??

昨年と比べると、今年の方が確実にかわいい~ヾ(≧∇≦)ノ"
あまりにも昨年のが酷かったから、かわいく見えるのかなぁ(^▽^;)


* zopfレシピの生地 de くり坊 *_e0130512_11111283.jpg

栗の甘露煮を作ったので、粒あんに混ぜ込んでみました。
このパンにはやっぱり栗は必須よね~!
昨年はさつま芋・・・・・なんでだろう? 栗の甘露煮作ったはずなのに(^ー^;)


* zopfレシピの生地 de くり坊 *_e0130512_11112649.jpg

今回は珍しくイーストパン。
ZOPFのおうちパン テーブルロールを参考にパン生地を作りました。
リッチな生地だからとってもフワフワなの♪
最近、この生地でよくパンを焼いてます(^-^)

毎日焼いているパン、全てのパンをブログにアップできていません( ̄∀ ̄;)
1ヶ月パン作りしなくてもブログの更新できるかな(笑)


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2009-10-06 11:40 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *