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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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自家製酵母 * お豆さんのイングリッシュマフィン *
自家製酵母 * お豆さんのイングリッシュマフィン *_e0130512_9241510.jpg


食べる直前にトーストすると、表面がパリッと♪
このパリパリ食感が好き(*^m^*)


自家製酵母 * お豆さんのイングリッシュマフィン *_e0130512_925386.jpg

自家製酵母で作るふんわりもっちり~♪なイングリッシュマフィン。
参考レシピはこの本から。


自家製酵母 * お豆さんのイングリッシュマフィン *_e0130512_925172.jpg

大納言が入ってるから、甘いんです(o^▽^o)

ちょっぴりバターを付けて食べるのが私流です(*^m^*)


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2010-03-17 09:27 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *