パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* 和イングリッシュマフィン *
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抹茶・大納言・胡桃が入った和風チックなパン。


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抹茶色がとってもキレイ(*^m^*)


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私の大好きなパン屋さんで食べたこのパン。
1年も前から一度作ろうと思っていたパン(笑)
やっと作れました(^▽^;)

プレーン生地のところ、抹茶入りにアレンジしてみました(^-^)
胡桃も大納言もたっぷり入ってるほど美味しいパン♪

ホシノでfumiさんレシピを参考に、胡桃と大納言をたっぷり巻き込んで
6等分にカットして、イングリッシュマフィン型で焼き上げました(^-^)

最近では中々手に入りにくいけど、はるゆたかブレンドで作ってます。


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2011-03-28 10:00 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *