パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* 季節限定? 夏パン *
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夏パン!

自分のブログを調べてみたら、夏に作ることが多いみたいです(^ー^;)
なんでだろ~~?
パイナップルは一年中食べているのになぁ( ̄∇ ̄*)

レシピはパン作りの原点『みかさんレシピ』で♪
ドライイーストをホシノ天然酵母に置き換えて。


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クリームチーズで作るチーズフィンリングに、ググッとパインを投入!
甘酸っぱいパインと、程良い甘さのチーズフィリングが絶妙です(^-^)

パインがフィリングと同色なので見えづらいけど、ちゃんと入ってますよ~(*^m^*)


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今回も忘れずにグラニュー糖をパラパラ~っと♪

キラキラひかるグラニュー糖で、きらめく夏を控えめに演出してあるそうです(^-^)
ここがポイントなのにいつも忘れてしまうの(^ー^;)


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2011-07-04 11:41 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *