人気ブログランキング | 話題のタグを見る

パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

*

* 天然酵母のマフィン *
* 天然酵母のマフィン *_e0130512_109648.jpg


天然酵母で作る焼き菓子。
時間がかかる分、美味しいんですよねぇ(^-^)

レシピはお馴染みの『自家製酵母』のパンとお菓子の本から。


* 天然酵母のマフィン *_e0130512_1091534.jpg

焼きたてはフワフワ~♪ 
中はしっとりなんです(´ ▽`)


* 天然酵母のマフィン *_e0130512_1092135.jpg

ブルーベリー入りのマフィンがお気に入り♪

翌日もしっとりしていて、お気に入りのマフィン(*^m^*)


* 天然酵母のマフィン *_e0130512_109275.jpg

こちらは数日前に焼いた失敗マフィン・・・
とっても膨らみの悪い焼き上がり・・・・・・
それもそのはず、酵母を入れ忘れました(>_<;)

かなりどっしりとしたマフィンですが、食べられます(^▽^;)

あんなに時間かけて発酵したのは何だったんだろう・・・・・( ̄∀ ̄;)


お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします(*^-^)ゞ


*パン作り(レシピブログ)


  ↑バナーを1日1ポチ~♪っとして頂けると嬉しいです。いつもありがとうございます(^-^)

 

by arisucafe | 2011-08-27 10:25 | *手作りスイーツ
<< * くーぷトースト * * フォカッチャ サンド * >>
*

春よ恋100%のパン用強力粉です。ホームベーカリーのパン作り、食パン、手作りパン、手作りお菓...

春よ恋100%のパン用強力粉です。
価格:1,050円(税込、送料別)

参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *