パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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紹介して頂きました

*

* エスプレッソチョコベーグル *
e0130512_1022057.jpg


時間がない時は、ベーグルか米粉パンを作ることが多いです。
短時間で出来るので助かりますね(^ー^)


e0130512_10221010.jpg

今回はエスプレッソチョコベーグル!
エスプレッソを淹れると、部屋中がいい香り(´ ▽`).。o♪♪
飲みたい気持ちをグッと我慢し、HBに投入~!
↑実は我慢できず、一口飲んでます(笑)


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エスプレッソが香るチョコベーグル。
チョコチップが甘く、おやつベーグルと言った感じ。


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もっとエスプレッソを入れてもよかったかも(^ー^;)

レシピは『Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル』から。
ケトリングはいつも通り控えめに。
ソフトベーグルに仕上げてあります(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-10-28 10:25 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *