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arisucafe.exblog.jp
パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^) 時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
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* 新緑ぱん *
みぃみさん
が作られてた*清涼ぱん*を参考にしました(〃^∇^)o_彡☆
一目惚れしてしまったパン♪
まっ白い生地と涼しげなグリーン(抹茶)の生地。
なんとなく*新緑ぱん*と命名してみました(^ー^* )フフ♪
こんな風にお花の成形に♪
まぁまぁ~な出来に満足です(〃∇〃) てれっ☆
でもちょっぴりイメージとは違うパンになってしまった(ノд-。)クスン
見ての通り、白と抹茶ではお山の高さがΣ(|||▽||| )
はいっ、原因はわかっております(^ー^;)
それに、白いパンに焼き色ついちゃってるしね( ̄ー ̄;
このグリーンの生地。
なんで色を出そうかなぁσ( ̄、 ̄=)ンート・・・
緑茶か抹茶か、それともヨモギにする??
一番好きな、抹茶をチョイス!
イメージ的にはもうちょっと薄い色付きが良かったんだけど、、、、
でも、抹茶の香りたっぷりで味は良かったです♪
蜂蜜を使ったパン生地。
もっちり~♪であっさりしたパン。
私の好きなパンです(*^m^*) ムフッ
抹茶生地には餡子を入れれば良かったかな?なんて思いました。
↑絶対美味しいと思うな(´ ▽`).。o♪♪
そうそう、この度、天然酵母デビューしました(^▽^)/
ず~っと前から挑戦したかったんです、、、、
昨年3月にHBを買った時*ホシノ天然酵母パン種*を1袋貰ったんです。
ってことは、1年間も冷蔵庫で眠ってたんですね( ̄∀ ̄;)
もうそろそろ品質保持期間が気になる頃、、、、、
∑(゚∇゚|||)あっ!
5月できれてました(^-^;) とりあえず24時間かけて生種作りしましたよ~。
ちゃんと膨らんでくれるかなぁ?
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by
arisucafe
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2008-06-11 10:50
|
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価格:1,050円(税込、送料別)
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