パン作りを始めて3年目に突入~!  毎日のようにおうちパを焼いて、おうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載させて頂いています。
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レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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* ごま&豆乳ベーグル *
みかさんレシピで焼いた不格好なベーグル( ̄∀ ̄;)

今回はちゃんと穴はあるけど、シワシワ~なベーグルになっちゃいました( ̄▽ ̄;)


豆乳を使ったベーグルは私の好きなソフトタイプ♪

黒ゴマが入ってるとこも香ばしくて好きだなぁ(´ ▽`).。o♪♪


ランチに作ったベーグルサンド。

レタス、チーズ、トマト、ハム←写真では見えてないけど(^▽^;)

いつもの具材を挟んで♪

あっという間に完食です(*^m^*) ムフッ


*参考レシピ*
ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary

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  ベイキングデイズ/bakingdays

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by arisucafe | 2008-06-27 14:08 | *手作りパン
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愛用しているもの
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母』パンの本/佐原 文枝 おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本/佐原 文枝

* 少しのイーストでパン作り *

* しっとりもっちりベーグルの本 * 大のお気に入り本です。