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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* キャラメル風味のぱん *
* キャラメル風味のぱん *_e0130512_9262123.jpg
大失敗のパン Σ(|||▽||| )
自家製酵母で作ったんだけど、何故かベッタリとした生地に( ̄▽ ̄;)!!ガーン
そんな生地を無理やり成形~!

そしたらこんな姿に焼き上がりました(*≧m≦*)ププッ
ただの丸いパン、、、、原形をとどめてませ~ん!

* キャラメル風味のぱん *_e0130512_9262723.jpg
しかも味も.....(; ̄ー ̄)...ン?
思いつきで、キャラメルパウダーとブルポピーシードを入れてみたんだけど( ̄、 ̄;)ゞ
生地を捏ねている間は、物凄くいい香りがしたの。
なのに焼き上がりは普通のけしの実パン!(笑)
キャラメルチョコチップを入れたかったんだけど、お家になくって断念。
パウダーも少なかったのね~(ノд-。)クスン

今度はキャラメルクリームでも巻き込んで作ってみようかしら(*^m^*) ムフッ
次回こそ美味しいキャラメルパンを焼くぞ~p(*^-^*)q
* キャラメル風味のぱん *_e0130512_9425573.gif

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by arisucafe | 2008-10-01 09:40 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *