パン作りを始めて6年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
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レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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カテゴリ:未分類
  • * 映画 『一枚のめぐり逢い』 *
    [ 2012-05-23 20:17 ]
  • * 白ぱんサンド *
    [ 2012-03-23 09:17 ]
  • * KOSE エスプリーク *
    [ 2012-02-23 09:46 ]
  • * ハウスメイト 春部屋キャンペーン *
    [ 2012-02-06 19:48 ]
  • * 宇治金時ベーグル *
    [ 2012-01-23 11:26 ]
  • * お豆腐食パン *
    [ 2011-11-21 11:34 ]
  • * ウインナーチーズぱん *
    [ 2011-11-18 12:44 ]
  • * 秋 sweet *
    [ 2011-11-04 10:21 ]
  • * 天然酵母 de スコーン *
    [ 2011-09-14 07:14 ]
  • * リコーPX *
    [ 2011-07-21 23:11 ]

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* 映画 『一枚のめぐり逢い』 *


Ripreさんの案件からご紹介(^-^)


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by arisucafe | 2012-05-23 20:17
* 白ぱんサンド *


コロンとした、まあるい白ぱん(^-^)



ホシノさんで、そしてレシピは『自家製酵母パン』の本を参考に。

色と形はいつも以上に上手に出来たかな(*^m^*)



残り物コロッケで、コロッケサンド~♪


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by arisucafe | 2012-03-23 09:17
* KOSE エスプリーク *


Ripreさんの案件で、KOSE『エスプリーク 』の商品が届きました(^-^)



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by arisucafe | 2012-02-23 09:46
* ハウスメイト 春部屋キャンペーン *

Ripreさんの案件からこちらをご紹介(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2012-02-06 19:48
* 宇治金時ベーグル *


大好きなベーグル(o^▽^o)ノ
レシピは『皮はむっちり、中はもっちり和ベ-グル』から。



基本生地をアレンジ~♪
抹茶をプラスして『和』らしく(*^m^*)



中には甘いお豆さん。



大きな金時豆。
大豆や黒豆や金時豆など、いつも常備してある乾燥豆。
ちょっと古くなってきたので、あわてて使いました(笑)
見た目はふっくら美味しそうに炊き上がったものの、ちょっと固め・・・
やっぱり古すぎたかしら( ̄∀ ̄;)
パンに使えば全く気にならず、美味しいベーグルが焼き上がりました(*^ー^*)


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by arisucafe | 2012-01-23 11:26
* お豆腐食パン *


お友達に教えていただいたレシピで、お豆腐がたっぷり入った食パン(^-^)



とっても柔らか~♪ な食感(^~^)



砂糖は控えめだけど、ほんのりとお豆腐の甘みがするような・・・

トーストするとサックサク(*^m^*)
翌日もしっとり柔らかなパンは、とっても美味しかったです!


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by arisucafe | 2011-11-21 11:34
* ウインナーチーズぱん *


みかさんレシピのリッチ生地でお総菜パン。



アスパラロールのアレンジで、ウインナーをくるくるして♪
玉葱とチーズをのせて、ケチャップ味にしてみました(^-^)


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by arisucafe | 2011-11-18 12:44
* 秋 sweet *


紅玉を手に入れたら、やっぱり最初に食べたいのはこれっ!



焼きリンゴ~~♪
砂糖やバターなどを詰め込んで焼くだけ!
簡単だけど、これが好きなの(*^m^*)

この紅玉、いつも以上に酸味が強いような・・・・・
食べる時にちょっぴり蜂蜜をかけていただきました(^~^)

少し前に、いつも見ている番組で栗原はるみさんの特集をしていました。
タルトタタンのレシピを試行錯誤し、作り上げる姿を見たら
ど~しても食べてみたくなっちゃいまして(*^m^*)
丁度、本も手元にあったので作ってみたのですが・・・
味は美味しいのですが、上手く出来なかった( ̄∀ ̄;)
初めてだったからかなぁ、新鮮ではない紅玉がいけなかったのかも?
今年中にはブログにアップ出来るように、修業したいと思いますp(*^-^*)q
レシピは栗原はるみ haru_mi (ハルミ) 2011年 10月号 [雑誌]からです。


この本は、私も大好きなんです!

どのレシピも、一度は食べてみたいものばかりです(*^m^*)








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by arisucafe | 2011-11-04 10:21
* 天然酵母 de スコーン *


ホシノ天然酵母で作るスコーン。
半日寝かせれば食べられるんだけど、私は3日寝かせます。
病みつきになる美味しさですよ~(*^m^*)



fumiさんレシピを参考に、ホシノに置き換えていつも作ってます(^-^)



このプレーンタイプを焼くことが多いですねぇ。

週一ペースで焼いてます(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2011-09-14 07:14
* リコーPX *


Ripreさんの案件から新商品『リコーPX』のご紹介です。

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by arisucafe | 2011-07-21 23:11
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *