パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* 春ベーグル *
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春になると作りたくなります(^m^)
焼きムラだらけですが、特に気にしません(笑)


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いつものソフトベーグル
固過ぎず丁度いい生地なので、顎は疲れません( ̄▽ ̄)


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フィリングはクリチと桜餡のクリーム
このクリームだけ食べても美味しいんです( ´ ▽ ` )


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by arisucafe | 2014-04-23 09:51 | *手作りパン
* ご無沙汰しております^^; *
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2ヶ月ぶりの更新です(^ー^;)
更新しない間に季節が春になってしまいましたねぇ、、、
暖かくなってきたので活動再開です(笑)

ブログをお休み中の間、パン作りもお休みしてました。
なので、久々のパン作りですp(*^-^*)q


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みかさんレシピのバターコーンブレッド♪
いつも通りちょっぴり大きめに。
味の方もいつも通りです(*^m^*)



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by arisucafe | 2014-04-09 16:37 | *手作りパン
* チーズ風味のポンデケージョ *
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今年の初焼き!
先週やっとパン作り再開しました(^_^;)


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パパッと簡単に作れるポンデケージョ♪
クオカのミックス粉でより簡単に( ̄▽ ̄)
エダムチーズはレシピより控えめにしました。
私の大好きなチーズ味です(^∇^)


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もっちもちの生地がとっても美味しい( ´ ▽ ` )ノ


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by arisucafe | 2014-01-18 06:43 | *手作りパン
* またまたコルネ *
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ご覧の通り、前回よりひどい出来です( ̄∀ ̄;)
なのでこのアングルでしかお見せできません(笑)


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今回はお総菜系です♪
たまごを詰めてみました(^-^)


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by arisucafe | 2013-12-11 06:28 | *手作りパン
* 抹茶コルネ *
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苦手なので滅多に作らないコルネです(^_^;)
人様に見せられるものを選んでパチリ(^m^)


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クリームは抹茶味♪
クリームを詰めるにも一苦労です(>_<)


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by arisucafe | 2013-12-05 06:57 | *手作りパン
* 定番な白ぱん *
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久々に白パンを焼きました(^_^)
焼きあがってから時間が経つと、シワができちゃいます(>_<)


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焼き色がついているので真っ白ではありませんが(^_^;)
ふわふわなパンに仕上がりましたよ〜♪
いつも白ばかりなので、たまには黄色いパンでも焼いてみようかと思います(^O^)/

参考レシピ:ほんのりしあわせ。おうちパン [ 門間みか ]


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by arisucafe | 2013-11-22 21:24 | *手作りパン
* ぶどうパン *
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ある日のイーストぱん


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焼きたてはふわふわ♪



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控えめに入ったレーズン

私の大好きなパンです(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2013-09-30 10:19 | *手作りパン
* ピザぱん *
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久々にホシノさんでパン作り(o^▽^o)ノ
ふかふか生地のピザぱん!


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ピーマンをたくさん乗せて、とろけるスライスチーズで♪
やっぱりキレイにチーズが溶けてくれなかったです( ̄∀ ̄;)


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by arisucafe | 2013-09-20 10:13 | *手作りパン
* 最近のパン作り *
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皆さま、お久しぶりです!
前回の更新から2ヶ月近く経ってしまいました(^ー^;)
最近ではHBの早焼きパンやホシノ食パンばかり焼いてます( ̄∇ ̄*)ゞ
HBに頼りっぱなしです(笑)


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たまにはこんな定番パンも焼いております。


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いつもと違うカメラだといまひとつ・ ・ ・ ( ̄∀ ̄;)

パン作りもカメラももうちょっと頑張らないとね(^▽^;)


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by arisucafe | 2013-08-28 10:32 | *手作りパン
* レーズン入り大豆パン *
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ふかふかのこのパンはお気に入り♪


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大好きな大豆パンにレーズンを入れてみました(^-^)


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このパンの為にたくさんの大豆を冷凍中(*^m^*)

参考レシピ:【送料無料】天然酵母の食事パン [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2013-07-01 10:59 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *