パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

*

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* ほっこりふわふわ雑貨 *
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はんど&はあと10月号。
フェルトシート、スポンジ、フェルティング用針、羊毛フェルト、レーステープ。
こんな感じのものがキットに入ってます。

前から羊毛フェルトを使ってみたかったんです(´ ▽`).。o♪♪

これを機に『羊毛フェルトのスイーツ』の本を購入してしまいました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
上手に出来たらこちらも紹介しますね。


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こんな風に針を刺して作っていくんです。
このフェルティング用針は、細かい凹みがいくつもあります。
針の凹みに引っかかって羊毛の繊維どうしが絡まり、形を作ったり、
フェルトシートにくっつけることが出来るんです。


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そして、こちらが完成品!
基本のコースター+コースターポーチです。
最近あまりアレンジすることもなく、基本に忠実に作っております(^▽^;)


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コースターポーチ
ミシンを使って作ったので、あっという間に完成~♪
でもこのティーポットの部分、フェルティングにかなり時間がかかってしまいました。
まだまだ慣れない作業で、悪戦苦闘 。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。
羊毛フェルトの量も多かったみたいで、やけにモッコリしてます(^ー^;)


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このコースターは、過去のはんど&はあとのデザインを使用してみました~♪
このリンゴさんが一番のお気に入りです(^-^)

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こちらも過去デザインから。
ちょっと選び間違えだったかなぁ(; ̄ー ̄)...ン?
一応ドーナツなんですが、なんだか美味しそうに見えませんよね(^▽^;)
ちょっと失敗(ノд-。)クスン

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こちらはレシピ通りのデザイン。
可愛かったので、使いました(^-^)

この他に、くまのマスコットも作ったんだけど、これがまた可愛くなくって、、、
表情を付けるのがどうも苦手で( ̄ー ̄;)
作り直して、お見せ出来るような状態だったら、紹介させて頂きます( ̄∀ ̄;)

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近いうちに9月号を紹介させて頂きます(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2008-09-30 09:29 | *Handmade
* ヘルシーなカレーぱん *
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カレーぱん。 

揚げるのではなく、焼いてヘルシーに♪

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焼成前のぱん。

しっかりパン粉をまぶして、最終発酵中。

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焼き上がり~(^ー^* )フフ♪

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早速、焼きたてをいただきま~す(^~^)~^)^~^)゛ ムシャムシャ

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パン粉のお陰で、サックサクのクラスト。
カレーもいい感じの仕上がりになってます。
フィリングは、カレーが余った時に作って冷凍しておいたものを使用。
手軽に作れちゃうお惣菜パンです(o^▽^o)ノ

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by arisucafe | 2008-09-29 09:48 | *手作りパン
* ミートボールシチュー *
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ある日のランチ。

モニター商品、ビストロシェフ『ビーフシチュー』で作ったミートボールシチュー
急に食べたくなったので、ランチに作っちゃいました~!
簡単に作ったので、人参さんもお花型ではなく普通になってます。
緑もなく彩りが悪いし、、、これでは美味しそうに見えませんよね( ̄∀ ̄;)
って言うか、ミートボールどこ~??って状態にΣ(|||▽||| )
すっかり埋まってしまってますね(笑)
ミートボールは適当に作ってあるから、見えない方がいいかも(*≧m≦*)ププッ


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入ってる具は~、玉ねぎ、にんじん、しめじ、レンコン。
レンコン~(笑) ちょっとだけ残ってたので、入れちゃいました(*^m^*) ムフッ
ミートボールにはみじん切りにして入れてあります。

お味の方はと言うと、これまた旨い!!
このシチューは好きで、何度か買ったことがあるんです♪
寒い日にはやっぱり温まるシチューが一番!
毎日作って食べたいぐらいです(笑)





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by arisucafe | 2008-09-27 21:04 | *おうちごはん
* お花形の紫芋あんパン *
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今の季節、美味しいんですよね~♪
焼き芋にしたり、鬼まんじゅうにしたり(^-^)
もぅ、すっかり秋味を満喫しております!

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今回は紫芋を使ってお芋あんパンを作ってみました(o^▽^o)ノ
レンチンしたお芋に、砂糖とバターを加えただけのフィリング♪
簡単でいて、めちゃくちゃ美味しい~ σ(´~`*)
見た目もなかなか可愛く仕上がってるし、大満足の一品!
↑いつも自画自賛でゴメンなさ~い(^▽^;)

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お芋さんは普通の物が好きなんだけど
こんな風に生地の合間から見える場合は、紫芋の方がかわいいんですね(^ー^* )フフ♪
私って、あんパンを作る時はいつも丸パンなんです。
ちょっとカットするだけで、いつもと違うパンに(*^m^*) ムフッ

この一手間が大事なんですねぇ。
これからはお花形で作ってみよ~p(*^-^*)q

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by arisucafe | 2008-09-26 08:16 | *手作りパン
はんど&はあと8 * オリジナルスタンプ *
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久々にはんど&はあとのご紹介です(^▽^;)

8月号のキット。文字や図案を組み合わせて作る、オリジナルスタンプ。

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こちらがそのキットに入っていたもの。
この他に、スタンプ土台とインクが2個入ってます(^-^)
あっ、そうそう、後ろに見えるゴーヤシーサーはキットに含まれておりません(笑)

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使いやすいように、ゴム版から一文字ずつカットし、角棒に貼り付けました~♪
なかなか使う機会がないので、こうやってディスプレイしてあるんです(*^m^*) ムフッ

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私の名前を並べてみました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

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こんなとこに押してみたりして(〃∇〃) てれっ☆
スタンプを使用して、ランチョンマットでも作ってみようかしら(^ー^* )フフ♪
8月号の他に9、10月号も完成しております!

近いうちにご紹介しますね(o^▽^o)ノ

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by arisucafe | 2008-09-25 10:07 | *Handmade
* たっぷり胡桃のパン *
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自家製酵母で作った大好きなパン!
た~っぷりの胡桃が入ってます(^ー^* )フフ♪

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いつものお花成形~♪

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ローストして入れた胡桃は香ばしい(´ ▽`).。o♪♪
ブラウンシュガー効果でクラムはほんのりベージュ色。
↑ あっ!断面写真ないから分からないですよね(^▽^;) 御想像にお任せします(笑)

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ぷっくり、いい感じに焼けてます♪

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パンの中央に胡桃をのっけて、飾り付けしてみました(^-^)
胡桃パンだって分かりやすいでしょ??
自家製酵母だから、もっちりしていてほんのり甘いパンになりました(o^▽^o)ノ

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by arisucafe | 2008-09-24 07:54 | *手作りパン
* バターコーンブレッド *
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久々に作ったパン。

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バタートップでコーンが入ったリーンなパン!

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このパン、何度作っても苦手なのよねぇ( ̄ー ̄;)
コーンの水分が多くって、、、成形にベタついてしまう。
本当はコロンとした可愛らしい形になるんだけど、いつもこんな感じに(^▽^;)


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by arisucafe | 2008-09-23 07:34 | *手作りパン
自家製酵母 * 木の葉ぱん *
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自家製酵母で作った木の葉ぱん
えぇ~! 見えな~い!!
って方もいると思いますが、一応木の葉のイメージで作りました(^▽^;)

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切り込みの数が少なかったのかなぁ~?

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色だけは葉っぱらしく見えるかしら(笑)

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緑茶生地に緑茶あん!
この色からにして、お決まりのパターンです(*^m^*) ムフッ

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程良い甘さの緑茶あん! とっても気に入ってます♪♪

あともう少し冷凍庫に残ってるんです(^ー^* )フフ♪
次は何作ろうかな~?


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by arisucafe | 2008-09-22 10:37 | *手作りパン
* コロッケサンド de ランチパック *
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Cpicon しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん

最近、一番よく食べてるパン♪
この食パンを知ってる方はきっと多いかと思います。
ご飯が入ってる食パンで、しっとりもっちり~な食感(´▽`)
クラストが物凄く柔らかくって、トーストせずそのまま食べるのがお勧めです!

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そんなフンワリ食パンにはサンドイッチが美味しい!!
ってことで、コロッケサンドにしてみました(o^▽^o)ノ
キャベツとコロッケをサンドし、ボリューム満点サンドに。

サンド好きな私には、欠かせない食パンになりそうです(*^m^*) ムフッ


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by arisucafe | 2008-09-19 09:44 | *手作りパン
ふんわりもっちりパン *さつま芋&レーズン*
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いま最もマイブームなのが、ご飯が入ったパン!
今回は、そのごパンにマッシュしたさつま芋を入れて、もっちりふんわりパンを目指します(^-^)

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ここ最近、パン屋さんで買い続けているパン♪
またまた再現しようと、頑張って作ってみましたp(*^-^*)q

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お芋とレーズン入りのパンなんだけど、どうもさつま芋はマッシュして入ってるみたい!
適当にマッシュして入れて~♪
(゚ー゚*?)オヨ?  甘みが全然たりな~い! ふんわり感もイマイチ( ̄ー ̄; )

まだまだ研究する余地ありですね(^▽^;)
納得のいくパンが焼けるようになるまで、作り続けま~す!


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by arisucafe | 2008-09-18 09:38 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *