パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* 白いレーズン食パン *
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HBの白パンコースで、レーズンを入れてみました(^-^)

今回はレシピ通り水飴で・・・・・


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相変わらず白パンらしくない白パンが焼き上がりました(笑)


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高さは前回よりあるかなぁ?


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レーズンが入ることでさらに美味しく感じます♪
本当は酸味のあるカレンズをミックスした方が好きなんだけどね

この白パンコース、大のお気に入りなんです(*^m^*)
でもねぇ、3/4斤とちょっと小さめなのが難点( ̄∀ ̄;)
生地量増やしても上手く焼けるかしら??

いろんなフィリングや抹茶やコーヒーをプラスするのもいいかも
でも白パンじゃなくなっちゃうけどね(*≧m≦*)


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by arisucafe | 2010-11-29 13:32 | *手作りパン
* iPhoneアプリでカンタン楽しく『おうちカクテル診断』 *

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CyberBuzzさんの案件から『iPhoneアプリ【おうちカクテル診断】』をご紹介します(^-^)

More*
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by arisucafe | 2010-11-28 21:52 | * モニター・案件
* Pasta Do & Rumic *
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モラタメさんでまたまたタメしちゃいました(*^m^*)

本格的な味が楽しめる『Pasta Do』4種×各1個
洋風料理の素『Rumic』2種×各2個
合計8個セットでのお届け♪

ランチ時には、手軽に作れるパスタソースがあると便利ですよね。
特にトマト系のソースが好きなんです♪
まず最初になすのトマトソースパスタを食べたんだけど・・・・
ちょっと好みの味ではなかったかな(^ー^;)

Rumicは小分けタイプなので使いやすいですね。
焼きたてパンを添えて、ランチに重宝しそうです(*^m^*)




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by arisucafe | 2010-11-27 22:33 | * モニター・案件
自家製酵母 * ハムコーンボード *
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fumiさんレシピでお総菜パン(^-^)


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ハムとコーンの定番パン♪


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コーンにたっぷりマヨネーズを絡めてトッピング!

パセリでちょっぴりおめかし(*^m^*)


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by arisucafe | 2010-11-26 08:57 | *手作りパン
* 理研ビタミン 秋の新商品 タメしました^^ *
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モラタメさんでタメした商品『理研ビタミン 秋の新商品 6種9点セット』
いつもドレッシングでお世話になっている理研さんの商品♪
鍋つゆシリーズは初めてだったので、購入してみました

この鍋つゆは、濃縮タイプだからコンパクトサイズ
買いだめしても収納場所に困りません(笑)
それにルク鍋にはこれぐらいの量が丁度いいんです(^-^)

スープシリーズも朝食に大活躍です!

今回のセットの中で、マボきゃべつが一番好評でしたよ~♪


モラタメさんは、なんと言っても低価格で試せるのが魅力的(*^m^*)
今回はこのセットで840円!
すっかりモラタメさんにハマっております( ̄∇ ̄*)ゞ


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by arisucafe | 2010-11-25 11:41 | * モニター・案件
* 基本のリーンなパン *
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みかさんレシピで作るリーンなパン


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クープにちょこっとバターをのせて


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カリッと焼き上げるプチパン


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時間がなく、しっかり焼けなかったので色白パン( ̄∀ ̄;)

食べる直前にしっかりトーストすれば問題ありません(*^m^*)



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by arisucafe | 2010-11-24 09:15 | *手作りパン
* 白いお総菜パン *
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焼き色を付けずに作ったお総菜パン。


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小さめのウインナーをググッと埋め込んで、ケチャップをかけるだけ(*^m^*)


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パン生地には白ゴマ入り♪

このパンにチーズをトッピングしても美味しいです(^~^)


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by arisucafe | 2010-11-22 14:09 | *手作りパン
* ふかふか薩摩芋あんパン *
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お馴染みのおやつパンです(^▽^;)

ふっかふか生地の中には甘いフィリング♪


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甘さ控えめのさつま芋餡と粒餡のコラボ。


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我が家の猫ちゃんも大好きなパンです(*^m^*)


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by arisucafe | 2010-11-19 09:34 | *手作りパン
* 少しのイースト食パン *
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新しいHBが我が家に来てから、食パンコースを活用することが多くなりました(^▽^;)
HBを新しくしてからもう2ヶ月ほどたったかなぁ?
最初のころは白パンばかり焼いていたけど、最近では少しのイーストレシピがお気に入り♪

この食パンは、少しのイーストレシピで作りました。


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かなり厚めにスライス(*^m^*)


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もっちりプレーン生地で、1斤の食パン。
米粉(リ・ファリーヌ)入りで、もっちり♪


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天然酵母コースで作るから時間はかかるけど、イースト臭もなく美味しく焼き上がりますよ(^-^)


少しのイーストでホームベーカリー



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by arisucafe | 2010-11-17 13:30 | *手作りパン
* おさつプチパン *
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我が家の定番パンです(*^m^*)
みかさんレシピのお芋がゴロゴロ入ったリーンなパン。
外はカリッと中はしっとり、黒ゴマが香ばしいぱんです(^-^)


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お砂糖とバターで煮たお芋さんはとっても美味しいの♪

ちょっと角切りサイズが大きかったかなぁ(^▽^;)


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by arisucafe | 2010-11-15 13:26 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *