パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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* プリンぱん *
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リクエストが多いおやつパン。


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パンプキンシードと大納言かのこで飾り付け(*^m^*)


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ホシノでfumiさんレシピのクリームパンにカラメルタブレットをプラス♪
このタブレット一つでプリンぱんに変身(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-02-28 09:29 | *手作りパン
自家製酵母 * くーぷトースト *
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自家製酵母で下手っぴ食パン・・・
パチパチっと天使のささやきが聞こえません(^ー^;)

みかさんレシピのくーぷトーストを参考に、自家製酵母に置き換えて。

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やっぱり味もいま一つかなぁ( ̄∀ ̄;)


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いつも以上にもっちりクラム。


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by arisucafe | 2011-02-25 10:43 | *手作りパン
自家製酵母 * 2種のフォカッチャ *
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fumiさんレシピのフォカッチャ生地でお総菜パン2種(^-^)


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カップパン、たまマヨにケチャップをかけたパン。


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いつもの定番パン!
カボチャとツナの組み合わせ。
ただ私の好きな物を組み合わせただけです(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-02-23 07:58 | *手作りパン
* 白ごまコッペパン *
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fumiさんレシピでいつものコッペパン焼きました(o^▽^o)ノ


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私が作るコッペパンには白ゴマは必須です!
特にサンド用にはね。


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今回は残り物ので豚カツでカツサンドにしてみました(^-^)
タレはやっぱり味噌(笑)
何にでもかけてしまうarisu家です(*^m^*)

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ひっさびさにこちらにてコメ欄オープンいたしました(^▽^;)
2年振りかしら?? 
一言残して頂けたら嬉しいです(^-^)

*コメントは承認制となっております。表示・お返事が遅くなるかと思いますが、ご了承ください。


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by arisucafe | 2011-02-16 10:17 | *手作りパン
* フォトブック 『 おうちパン 2010 』 *
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前回に引き続き、Ripreのキャンペーンに参加しています(^-^)

ドリームページさんから『フォトブック』が届きました~(o^▽^o)ノ

2010年に焼いたパンの中から、お気に入りのものを1冊にしたフォトブック。
A5サイズです!
だから、1ページにアップ写真1枚だと大き過ぎるかも( ̄∀ ̄;)
私のパン写真では耐えられません(笑)

表紙は5枚の写真で構成しています。
ここはすご~く迷った所( ̄∀ ̄;)
ど~んと1枚にしようと思ったけど、なかなかいい感じの写真が見当たらなく
最終的にこのタイプになりました(^-^)

出来上がりに大満足しております(‐^▽^‐)
特にお気に入りのページは、ベーグルかなぁ。
1ページに9種類のベーグルが並んでいます。
2010年に作ったベーグルから、お気に入りを♪
どんなベーグルを作ったか一目でわかる所がいいですね(^-^)


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最後の3ぺージはパンではなく、お菓子でまとめてみました。
しかも全てなかしましほさんレシピで作ったもの(*^m^*)
それに、ブログにアップしてないのが多いかな?
最近、パンよりお菓子作りにハマってますね(* ̄m ̄)プッ

1年に1冊、こんな風に作るのもいいですね(^-^)

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by arisucafe | 2011-02-15 21:38 | *手作りパン
* Chocolate *
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今日はバレンタインなので、チョコ系の焼き菓子でも(*^m^*)


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なかしましほさんのこのレシピ本から『黒糖とチョコレートのビスコッティ』

我が家の一番人気です(^-^)


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こちらは、このレシピ本から『手びねりクッキー』のピーナッツバター&チョコチャンク

基本的に、我が家ではチョコ系が好まれるんです。
私はそれほど好きではないのですが( ̄∀ ̄;)せっせと作ってます。

なかしましほさんのレシピはどれも美味しいので、週に2、3回は作ってます。
次回はお豆腐ブラウニーを作る予定です(^ー^;)


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by arisucafe | 2011-02-14 14:14 | *手作りスイーツ
* アクアレーベル『リセットホワイトマスク』 *
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Ripreさんのキャンペーンに参加しています(^-^)

資生堂の「ローションEX(RR)(とってもしっとりタイプ)」と「リセットホワイトマスク」を頂きました。

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by arisucafe | 2011-02-13 13:44 | * モニター・案件
自家製酵母 * くるみのミニ食パン *
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かなり前に焼いたパンです( ̄∀ ̄;)

自家製酵母で作るfumiさんレシピのミニ食パン。
この小さな型は1人分サイズにピッタリ!
とっても重宝してます(*^m^*)


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ちょっぴり焼き過ぎだけど、いい感じに焼き上がってます(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-02-11 09:35 | *手作りパン
ホシノ天然酵母 * くるくる コーンぱん *
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ホシノ天然酵母で作るパン。
最近、家族にとっても好評なんです(^-^)

自家製酵母より美味しいかなぁ( ̄∀ ̄;)


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ふんわりもっちりなお総菜パン。
パン生地はfumiさんレシピを参考に、ホシノに置き換えて作りました。


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伸ばした生地にコーンをくるくる~っと巻いて、8等分にカット。
マヨネーズをかけて焼き上げます。
焼き上がりにはパセリをパラパラ~っと♪

私の好きなコーンパンが完成~(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2011-02-09 11:12 | *手作りパン
* さつま芋と胡麻のプチパン *
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昨年もたっくさん収穫できた薩摩芋!
もうそろそろ食べ納めです( ̄∀ ̄;)

残り少ない薩摩芋でプチパン。


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いつものみかさんレシピ
薩摩芋を使用したパンは、これが一番好き(*^m^*)


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黒ごま生地に薩摩芋のグラッセ。

てんこ盛りにグラッセを詰め込むと、なお美味しい(*≧m≦*)ププッ


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by arisucafe | 2011-02-07 10:16 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *