パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* レンジ de 時短クッキング *
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by arisucafe | 2011-05-31 14:26 | * モニター・案件
* ミニバタートップ *
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失敗したミニバタートップです( ̄∀ ̄;)
ホシノ天然酵母でレシピはこちらの本から。


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この様な姿になった原因は分かってるんです(^ー^;)
近いうちにリベンジしようと思います!


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by arisucafe | 2011-05-30 09:34 | *手作りパン
* ミートボールぱん *
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前にも作ったミートボールぱん。

最近のお総菜パンは、これを焼くことが多いかな(*^m^*)


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今回はチーズのせバージョンに♪
とろ~りチーズとケチャップ味のミートボールが合うんです!
見た目はあまり美味しそうにみえないけど(^ー^;)そこそこ美味しいですよ。

新タマものっければよかったかなぁ?


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by arisucafe | 2011-05-27 10:07 | *手作りパン
* まっちゃ大納言 *
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ホシノ天然酵母で和ベーグル。


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レシピはもちろんこの本から(^-^)


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本当は、よもぎ大納言を作る予定だったんです・・・
よもぎをきらしていた為に、急遽抹茶に変更~!
でもねぇ、その抹茶もほんの少ししか残ってませんでした( ̄∀ ̄;)


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ほんのり色付いた抹茶風味の生地に(^ー^;)大納言をまきまき~♪

食べる直前にサッとトーストして、バターを付けていただきます。
大納言とバターを合わせるととっても美味しいですね(^~^)

ソフトタイプにしたので、顎も疲れず食べられました(笑)


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by arisucafe | 2011-05-25 09:13 | *手作りパン
* チーズかぼちゃパン *
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レシピは前から本屋でパラパラ~っと立ち読みしていた本(笑)
やっと購入しました(*^m^*)
徳永さんの『パンとお菓子の本』はどれも作りたいものばかり♪
これで徳永さんの本は2冊目になりました(^▽^)


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凄いかぼちゃの量とチーズ!
どうやって混ぜ込むのかと思ったら、何度も重ねてこの状態にするんですねぇ。
この成形だったら、たくさんのフィリングが入れられますね(*^m^*)

形は丸ではなく、三角にしてみました(^-^)


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ホクホクと甘いかぼちゃ。
想像通りの美味しいパンが焼き上がりました(^-^)


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チーズが溶けだし、カリカリに焼けたとこが美味い!!
焼き上がりをポリポリ食べながら写真撮影(笑)

今度は枝豆バージョンを作ってみようと思います(^-^)


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by arisucafe | 2011-05-23 09:39 | *手作りパン
* Blendyでアイスカフェオレ *
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Ripreさんの案件で『Blendy』をいただきました(^-^)

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by arisucafe | 2011-05-19 13:58
* ハムたま パン *
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見慣れた定番パンです(^ー^;)


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ハムを巻き込んだ生地に、たまマヨをのせたお総菜パン。

このパンを作る時は、たくさん焼いて冷凍しておきます(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-05-18 10:20 | *手作りパン
* うすしお味生活 *
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なりすグルメシリーズ『うすしお味生活』
しょうゆ・炒め玉ねぎ・おろし酢だれの3種類をモニターさせていただきました(^-^)

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by arisucafe | 2011-05-17 19:45 | * モニター・案件
* ごパン *
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私のお気に入りの一つ、ご飯が入った食パンです(^▽^)

もっちりでとても柔らかなパン。
焼きたてのパンの耳はカリッカリ♪


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『野菜サンド』
レタス、きゅうり、トマト、ハム、チーズ

サンドばかり食べていると、たまには小倉トーストも食べたくなります(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-05-16 10:22 | *手作りパン
* 苦手な くるくるロール *
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形も様々、焼き色も均一には付かないですね(^ー^;)

レシピはfumiさんの本から。


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そんな中から厳選したバターロール!

未だに苦手な成形です( ̄∀ ̄;)


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キャベツにウインナーをのっけるだけ!
家族が喜ぶので、やっぱりホットドッグになってしまいます(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-05-13 11:20 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *