パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* ハロウィン仕様で^^ *
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ハロウィンなので、かぼちゃを使ってケーキを焼きましたぁ(o^▽^o)ノ
ギュッとかぼちゃの旨みが詰まったシンプルなケーキ。
生クリームを添えていただきます(^~^)


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こちらも、かぼちゃを使ったパン♪
かなり生地がべたついてしまい、上手く焼けなかった失敗食パン( ̄∀ ̄;)


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断面は、かぼちゃ色でキレイですね(*^m^*)
軽くトーストし、バター・シナモン・メープルシロップでいただきました(´▽`)


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by arisucafe | 2011-10-31 10:11 | *手作りパン
* エスプレッソチョコベーグル *
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時間がない時は、ベーグルか米粉パンを作ることが多いです。
短時間で出来るので助かりますね(^ー^)


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今回はエスプレッソチョコベーグル!
エスプレッソを淹れると、部屋中がいい香り(´ ▽`).。o♪♪
飲みたい気持ちをグッと我慢し、HBに投入~!
↑実は我慢できず、一口飲んでます(笑)


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エスプレッソが香るチョコベーグル。
チョコチップが甘く、おやつベーグルと言った感じ。


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もっとエスプレッソを入れてもよかったかも(^ー^;)

レシピは『Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル』から。
ケトリングはいつも通り控えめに。
ソフトベーグルに仕上げてあります(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-10-28 10:25 | *手作りパン
* 抹茶クリームぱん *
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歪なパンが焼き上がりました(^ー^;)

不格好だけど、ふわふわパン。


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おやつパン♪

いつものカスタードクリームを、抹茶クリームにしてみました(^-^)


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カット写真はないけど、抹茶らしきクリームが入ってることは分かるかと(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-10-26 11:28 | *手作りパン
ブリジストン * びわ湖生命(いのち)の水プロジェクト *
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Ripreさんの案件から、こちらをご紹介したいと思います(^-^)

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by arisucafe | 2011-10-25 20:11 | * モニター・案件
* くるみパン *
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ホシノ酵母で作る胡桃パン。


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最近、この成形では作らないなぁ・・・
私は大好きなパンなんだけど、ねっ(^ー^;)


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バターと砂糖がたっぷり入ったふわふわパン。
甘みがあるので、このままでも美味しいです~♪
大好きなコーヒーと一緒にいただきました(^~^)


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by arisucafe | 2011-10-24 13:27 | *手作りパン
* 黒胡麻パン *
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みかさんレシピの黒胡麻パン、ホシノさんで作りました(^-^)
ゴロ~ンと、大きく2本。


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サンドイッチに丁度いいサイズ♪


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黒ゴマがたっぷり入ったパンは大好き(*^m^*)
牛乳仕込みでふんわり食感♪


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ハム、卵、トマト、きゅうりのサンドイッチにしました(^-^)



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by arisucafe | 2011-10-21 10:10 | *手作りパン
* 資生堂  RIVITAL GRANAS*
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モニターで、資生堂『リバイタル グラナス』シリーズのサンプルをいただきました(^-^)

このサンプルセットは、イリデッセント ベース、ファンデーションウォータリー、
ファンデーションパウダリーの3品が入ってます。

リバイタル グラナス◆資生堂

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【イリデッセント ベース】
緩いテクスチャーで伸びがよく、とても付けやすく良かったです。
ラメ入りなので、肌がワントーン明るくなった感じ♪

【ファンデーションウォータリー】
ウォータリーと言う名の通り、ひんやりとスッと肌に密着します。
水のようなテクスチャーなのに、付けるとサラッとしてるんです!
とっても軽い付け心地なのに、程良くカバーしてくれます。

【ファンデーションパウダリー】
サラッとした付け心地で、薄付きな仕上がり。
ウォータリーの上に付けても厚塗りにならないので、カバーしたい個所に重ね付けしました。


乾燥肌の私でも粉っぽくならず、しっとりしてくれたので、きれいに仕上がったと思います(^-^)
毛穴もちゃんとカバーしてくれて、夕方まで化粧崩れせず、私の肌にはピッタリでした♪
なので、購入を検討中です(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-10-20 11:31 | * モニター・案件
* ヨーグルトポムポム *
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ちょっとヘルシーなケーキが食べたい時にはピッタリ!


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ヨーグルトがたっぷり入ったケーキなんです。
バター不使用で、代わりにサラダ油が入ってます(^-^)
なので、安心してついつい食べ過ぎちゃいます( ̄∀ ̄;)


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アップルパイや焼きリンゴ、まだまだ食べたいものがいっぱい!
これからの季節、我が家でも林檎を使ったお菓子作りが増えそうです(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-10-19 11:41 | *手作りスイーツ
* お馴染みパン *
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月に何度か食べたくなるパンです(*^m^*)


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見飽きたパンだと思いますが、とりあえず記録としてアップします(^▽^;)


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いつも通りホシノで作ったお総菜パン。
ハムとコーンの組み合わせ、私はこれが好き♪
でも、我が家の住人はハムと卵の方が好きみたい(^ー^;)
分かってるんだけど、卵を茹でるのが面倒(笑)
ただそれだけの理由でいつもこの組み合わせ( ̄∀ ̄)


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by arisucafe | 2011-10-17 11:02 | *手作りパン
* ハヤシぱん *
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かなり前に、作ろう!と思って買っておいたハヤシフィリング。
賞味期限が危うくなってきたので作りました(^ー^;)


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ホシノ入りのバターたっぷり生地で、ハヤシぱん。
トッピングにはパン粉をちょっぴり振りかけて。

こんがり焼けたパンからは、美味しそうな香りが~♪
やっぱり焼きたてが一番です(‐^▽^‐)


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私が購入したのは、こちらの『ハウス食品 完熟トマトのハヤシフィリング』
たっぷりあるので、小分けして冷凍保存(*^m^*)
これでいつでも作れちゃいます!


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by arisucafe | 2011-10-14 09:45 | *手作りパン
*

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価格:1,050円(税込、送料別)

参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *