パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* レーズンロール *
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最近お気に入りの徳永さんのレシピで♪

ラムレーズンとシナモン入り。
どちらも私の大好物(*^m^*)


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レーズンがなかなかうまく混ぜこめず、ちょっと苦戦( ̄∀ ̄;)
でも美味しいパンが焼き上がりました(o^▽^o)ノ


参考本:徳永久美子のパンを楽しむ生活

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by arisucafe | 2012-03-29 11:07 | *手作りパン
『光の天使お外へ脱出ゲーム』

Ripreさんの案件から『光の天使お外へ脱出ゲーム』をご紹介(^-^)



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by arisucafe | 2012-03-29 10:30 | * モニター・案件
* 黒胡麻パン *
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みかさんレシピの黒胡麻パン(^-^)


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リーン生地で2個の大きなパン。
大きいので、サンドイッチ作りが楽チン(*^m^*)


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しっとり柔らかなパンなんですよ(^-^)


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いつものようにサンドイッチに変身~♪

トーストしてカリッとさせても美味しいです(^~^)


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by arisucafe | 2012-03-26 11:35 | *手作りパン
* メイクブランドM・A・Cの期間限定アプリ *


Ripreさんの案件から『SHOP M・A・Cアプリ』のご紹介です(^-^)



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by arisucafe | 2012-03-25 15:04 | * モニター・案件
* 白ぱんサンド *
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コロンとした、まあるい白ぱん(^-^)


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ホシノさんで、そしてレシピは『自家製酵母パン』の本を参考に。

色と形はいつも以上に上手に出来たかな(*^m^*)


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残り物コロッケで、コロッケサンド~♪


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by arisucafe | 2012-03-23 09:17
* ボールド×Downy *




Ripreさんの案件から、こんな情報を得ました(^-^)

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by arisucafe | 2012-03-22 21:31 | * モニター・案件
* 水玉模様のチョコレートパン *
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最近、イーストパンを焼くことが多くなりました(^▽^;)

徳永さんのレシピはどれも美味しくて、お気に入りなんです(*^m^*)


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バターが入らないシンプルな生地に、チョコチップがたっぷり♪

レシピは『徳永久美子のパンを楽しむ生活』から。


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手をチョコレートで汚しつつお味見、そして写真撮影~(笑)

焼きたては外がカリッとしていて、中はふんわりと。
とろ~りと溶けたチョコが美味しい~~(o^▽^o)


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by arisucafe | 2012-03-21 10:30 | *手作りパン
* イギリスパン *
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久々に焼いた山食。
みかさんレシピのイギリスパン!
前回に引き続き、1年ぶりぐらいに作ったかなぁ?


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久々だからなのか、もの凄く美味しく感じました(*^m^*)
家族からリクエストされ、2日連続で焼きましたよ~♪


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by arisucafe | 2012-03-19 10:19 | *手作りパン
* バターコーンブレッド *
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1年半ぶりぐらいに作ったパン(^▽^;)

ちょっぴり大きめサイズで♪


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大好きなパンだけど、コーンを混ぜ込むのが苦手なんです( ̄∀ ̄;)

レシピはたかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピから。


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外はカリッと中はふんわり~♪ なパン

いつもはリスドォルをプラスするんだけど、今回は はるゆたか100%だけで作ってます(^-^)


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トッピングにはバターを(o^▽^o)ノ

これがとっても食欲をそそるんです(*^m^*)


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by arisucafe | 2012-03-16 10:43 | *手作りパン
* さつま芋ベーグル *
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つやぴかベーグル!


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ホシノさんの元気がなく、ちょっと小ぶり(^ー^;)



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生地に対しお芋さんはたっぷりと(^-^)
もっちり生地にさつま芋グラッセの組み合わせは最高に美味しい~!
いつも不人気なベーグルだけど、これは大好評!!

本当はもっとふんわりとしたソフトベーグルが好みだけど、これはこれで美味しかったです(*^m^*)

生地レシピは皮はむっちり、中はもっちり和ベ-グルから
フィリングのさつま芋グラッセははみかさんレシピから♪


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by arisucafe | 2012-03-14 10:05 | *手作りパン
*

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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *