パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* くるみのミニ食パン *
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一人分サイズのミニ食パン(^-^)
ほんのり甘く、とっても柔らかいパン


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レシピはfumiさんの『自家製酵母』のパンとお菓子の本から


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焼きたてが一番おいしい(*^m^*)
ちょっとの味見のつもりが、ついつい・・・・・


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by arisucafe | 2012-05-30 09:55 | *手作りパン
* チョコカンパーニュ *
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fumiさんレシピ『天然酵母の食事パン』のカンパーニュを参考に
チョコチップをたくさん混ぜ込んでみました(*^m^*)

私はシンプルなプレーンが好きなんですけどね(^ー^;)


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へたっぴ成形なので、形は様々(* ̄m ̄)プッ

チョコで手が汚れて食べづらいけど、美味しかったみたい♪


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by arisucafe | 2012-05-28 10:20 | *手作りパン
* IRORIO(イロリオ)」 *


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ブログタイムズさんの案件から「IRORIO(イロリオ)」のご紹介

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by arisucafe | 2012-05-28 09:49 | * モニター・案件
* アップルブレッド *
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ホシノでおやつパン(^-^)
レシピはみかさんの
この本から。

見た目がいつも以上に悪いですねぇ・・・・・
ちょっと林檎を煮つめ過ぎちゃいました( ̄∀ ̄;)


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フィリングはカラメル林檎にアーモンドクリーム。
大好きなパンだけど、作るのがちょっと面倒・・・・・かな(^ー^;)


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by arisucafe | 2012-05-24 10:25 | *手作りパン
* 「私がハマったプチ贅沢 リアルトーク」公開中! *
Ripreさんの案件からご紹介(^-^)


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by arisucafe | 2012-05-24 09:45 | * モニター・案件
* 映画 『一枚のめぐり逢い』 *


Ripreさんの案件からご紹介(^-^)

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by arisucafe | 2012-05-23 20:17
* キジネタ *

ブログタイムズさんの案件記事です(^-^)

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by arisucafe | 2012-05-22 23:43 | * モニター・案件
* ウインナーぱん *
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我が家の定番中の定番!
朝食にはピッタリのお総菜パンです(o^▽^o)ノ


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ホシノ生地でもっちりパン。
ウインナーをググッと押し込んだだけ(笑)
マヨとケチャップを彩れば、簡単お総菜パンの完成です(*^m^*)


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by arisucafe | 2012-05-21 10:33 | *手作りパン
* ココナッツミルクベーグル *
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大好きなココナッツミルクベーグル(^-^)
甘めのベーグルなので、おやつにもピッタリ♪


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レシピは『Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル』から。
お気に入りのベーグル本なの(*^m^*)


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どのレシピも美味しそうだけど、ついついこればかり焼いてしまう( ̄∀ ̄;)

今度は思い切って違うレシピを・・・・・
と毎回思うのです(笑)


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by arisucafe | 2012-05-16 11:09 | *手作りパン
* レーズンのお花パン *
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久しぶりの更新です(^ー^;)
暖かくなってくると体調が悪くなるみたいで・・・
秋が待ち遠しい今日この頃です(笑)

さてさて、今回はレーズン入りのお花パンを焼きました(^-^)
レシピはいちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパンを参考に♪


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いつもリング型ではなく、ミニシフォン型。


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バターとお砂糖がたっぷり入っているので、ふんわり柔らかなパン。
型に入れるとしっとり焼き上がるので、大好きなの(*^m^*)

なのに、滅多に焼かないのよねぇ(^ー^;)
なんでだろう~?
型を洗うのが面倒だからかなぁ(笑)


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by arisucafe | 2012-05-14 11:20 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *