パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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by arisucafe | 2012-06-29 11:08 | * モニター・案件
* フォカッチャpizza *
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フォカッチャ生地でピザ(^-^)

フォカッチャレシピは『パンとお菓子の本』から


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玉ねぎ、ウインナー、コーンなどをトッピング
きざみ海苔に見えるのは、おかひじきです(笑)
頂き物で大量にあったので(^ー^;)


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こんがりチーズはやっぱり美味しい(^~^)


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by arisucafe | 2012-06-25 09:38 | *手作りパン
* 『スニエークエクストラクリーム』 *


久々の更新ですが、今日はモニター記事です(^▽^;)

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by arisucafe | 2012-06-24 09:17
* エクスぺディア *




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by arisucafe | 2012-06-23 21:35 | * モニター・案件
* ブルーベリークリチベーグル *
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ブルーベリーとクリチがあったので作りました(^-^)


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ホシノではなく、久々のパネマで♪

レシピはいつものこの本『Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル』から


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いつもより、つやピカ度は低め(^ー^;)
ブルーベリーとクリチ効果で程良い酸味
メープルシロップをちょっぴり付けて食べると美味しい(^~^)


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by arisucafe | 2012-06-19 11:01 | *手作りパン
* アスパラロール *
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大量にアスパラが手に入ったので、お総菜パンを作りました(^-^)


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定番のみかさんレシピでいつものパン
カロリーハーフのマヨだから見た目がちょっと・・・・
でも味はいつも通り美味しかったです(^~^)


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by arisucafe | 2012-06-14 11:10
* ちいさなシナモンロール *
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ちょっぴり元気のないホシノさんで作ったシナモンロール!(笑)


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カップに小さなシナモンロールを3コ
このサイズだと、ちぎって一口で食べられる(*^m^*)


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砂糖が少なかったみたいで、甘さ控えめになってしまった(^ー^;)


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by arisucafe | 2012-06-11 10:17 | *手作りパン
* 黒ごまのパン *
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みかさんレシピの黒ごまのパン(^-^)
mama’s cafe vol.6 のレシピから♪


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レシピでは4分割だけど、私は3分割で!
やっぱり均等にはならない( ̄∀ ̄;)


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牛乳たっぷりの、ふわふわパン
もちろんサンドウィッチにしていただきました(^~^)


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by arisucafe | 2012-06-08 10:33
* チーズかぼちゃパン *
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ドライイーストで作ったパン
お気に入りレシピは『パンとお菓子の本』から(^-^)


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た~っぷりカボチャが入ってる所がお気に入り(*^m^*)
しっかりトーストし、カリッとさせて食べるのが好き♪
カボチャの甘みとチーズの塩気がとっても合いますね(^-^)


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by arisucafe | 2012-06-04 11:24 | *手作りパン
*

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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *