パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* 焼き納めパン *
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今年の焼き納めパンです(^-^)
みかさんレシピのオリーブオイル風味のコッペパン


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大きなウインナーを頂いたので、ホットドッグ用に(*^m^*)
レタスも一緒にサンド♪
リーン生地なので、外はカリッとしています。
食べるのにちょっぴり顎が疲れるかな(^▽^;)

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病気も大分良くなったので、今日からお節作りをしております(^-^)
毎年親戚が集まるので、お節作りも大変なんです( ̄∀ ̄;)
今年は大分手抜きだけど、いつもとちょっぴり違ったお節料理です。
なので、年末年始は何かと忙しいのでパン作りはお休み~。

今年も1年お付き合いいただき、どうもありがとうございました (*- -)(*_ _)ペコリ

皆様、よいお年をお迎え下さい(^-^)


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by arisucafe | 2012-12-30 11:44 | *手作りパン
* さつまいもあんのお焼き風 *
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定番のみかさんレシピのおやつパン。
みかさんレシピは失敗なく作れるから好き♪


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レシピではホットプレートで焼くところ、私はオーブンで焼き上げました。
天板でサンドすればこんな焼き上がりに(*^m^*)


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焼きたては外がカリッとしています。
ホットプレートの方がもっとカリッとするかな?
中のさつま芋あんもいつも通り美味しい~♪


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by arisucafe | 2012-12-26 21:58 | *手作りパン
* くるくるパン *
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皆さま、お久しぶりです(^▽^;)
実は先月から体調不良で、なかなかパン作りが出来ないんです・・・・・
なので、簡単なくるくるパンを焼きました♪
久々のホシノさんで成形パン!
ここ一ヶ月ほどはHBの食パンコースがフル活動でした(笑)


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くるくるウインナーパン
いつもと違うのは、ケチャップのかけかた(*^m^*)


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こちらはいつも通りのアスパラロ~~ル!
手間はかかるけど、やっぱり自分で作ると美味しい~~!!

年内はのんびりとパン作りを楽しもうと思います(^-^)


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by arisucafe | 2012-12-19 16:03 | *手作りパン
* ソーセージロール *
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リッチ生地で、ふわふわお総菜パン(^-^)


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我が家で一番人気のパンですね(*^m^*)


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寒い朝には、このパンにスープを添えてモーニングプレート(^ー^* )


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by arisucafe | 2012-12-06 06:13 | *手作りパン
* プレーンベーグル *
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ホシノで作る、シンプルなプレーンベーグル(^-^)


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私好みのベーグルに焼き上がりました(*^m^*)


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半分にスライスして、キャラメルクリームを付けて食べるのがマイブーム!
これだと、ついつい食べ過ぎちゃう(^ー^;)
でも止められない(笑)


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by arisucafe | 2012-12-03 06:20 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *