パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* ピタパン *
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久々のホシノでピタパン作り!
楕円のパンが4個焼き上がりました(o^▽^o)ノ


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ぷっくり膨れた中は空洞~♪
半分にカットして、たくさん具材を詰め込みます(*≧m≦*)
ボリューム満点のサンドイッチの完成~!
作りたてをすぐに食べられてしまったので、写真はありません(^ー^;)
やっぱりサンド系は人気です(*^m^*)

参考レシピ:『自家製酵母』のパンとお菓子の本 [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2013-03-18 09:07 | *手作りパン
* ソフトフランス *
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イーストでソフトフランスパンを作りました(^-^)


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これを作るのは久々(*^m^*)

時間がたてば柔らかなパン
トーストすれば皮はパリッと!


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サンドイッチに~♪
レタス、ハム、きゅうり


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さっとトーストして頂きました(^~^)


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by arisucafe | 2012-11-15 06:15 | *手作りパン
* バターロール *
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苦手なバターロール。
食べるのは好きだけど、成形がちっとも進歩しない( ̄∀ ̄;)


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相変わらず下手っぴだけど、作ってみた(^ー^;)

バターとお砂糖たっぷりなふわふわパン。
このまま食べても美味しい♪


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バターロールと言えはやっぱりこれっ!
ウインナーとキャベツを挟んで、ケチャップをトッピング。
これが定番ですね(^-^)

参考レシピ:『自家製酵母パン』の本 [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2012-11-03 06:10 | *手作りパン
* ライス食ぱん *
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ホシノさんが無くなったので久々のイーストパン(^-^)


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ご飯入りのライス食パン
もっちりとして、とっても柔らかな食感♪
いつもサンドイッチにしていただきます(^~^)


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トマトたっぷりのハムサンドと卵サンド
これまた定番の具材です(*^m^*)


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by arisucafe | 2012-07-23 10:59 | *手作りパン
* お気に入りの 丸ぱん *
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徳永さんのレシピ『徳永久美子のパンを楽しむ生活』から、丸ぱん(^-^)


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このシンプルな丸ぱんが最近のお気に入り♪

バターとお気に入りのジャムでパクッと(^~^)


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残りはサンドに~♪
具は、ハム・たまご・レタス・オニオンスライスなど。


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by arisucafe | 2012-04-16 10:47 | *手作りパン
* 豆乳ぱん *
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fumiさんレシピの豆乳パン。


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柔らかなパンが焼き上がりました(o^▽^o)ノ


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サンドイッチに適した形!

いつものお決まり具材でサンドイッチ(*^m^*)
卵サンドとツナサンド。
私はツナサンドが好きかなぁ~(´ ▽`).。o♪♪

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by arisucafe | 2012-01-30 11:15 | *手作りパン
* 大きなサンドイッチ *
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と~っても大きなフォカッチャサンド!
大き過ぎてかぶりつけません(笑)


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レシピはfumiさんの『天然酵母の食事パン』から。
塩とハーブなしの、大きく一枚で焼くフォカッチャ~♪


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レタス、ハム、チーズ、トマト
お決まりの具材でサンドイッチに(*^m^*)
オリーブオイルが香る、ふんわりサンドです(o^▽^o)ノ


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by arisucafe | 2011-12-23 11:33 | *手作りパン
* 黒胡麻パン *
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みかさんレシピの黒胡麻パン、ホシノさんで作りました(^-^)
ゴロ~ンと、大きく2本。


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サンドイッチに丁度いいサイズ♪


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黒ゴマがたっぷり入ったパンは大好き(*^m^*)
牛乳仕込みでふんわり食感♪


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ハム、卵、トマト、きゅうりのサンドイッチにしました(^-^)



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by arisucafe | 2011-10-21 10:10 | *手作りパン
* フォカッチャ サンド *
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ある日のランチぱん。


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ど~~んと大きく一枚!
成形が楽チンだから(*^m^*)

レシピはfumiさんの『天然酵母の食事パン』から(^-^)
トッピングは岩塩だけ、ホシノ天然酵母に置き換えてあります♪


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サンドの具は、レタス・きゅうり・トマト・焼き卵
サンドにはやっぱりトマトは欠かせませんねぇ( ̄∀ ̄)


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by arisucafe | 2011-08-24 09:20 | *手作りパン
* 白ごまコッペパン *
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fumiさんレシピでいつものコッペパン焼きました(o^▽^o)ノ


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私が作るコッペパンには白ゴマは必須です!
特にサンド用にはね。


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今回は残り物ので豚カツでカツサンドにしてみました(^-^)
タレはやっぱり味噌(笑)
何にでもかけてしまうarisu家です(*^m^*)

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ひっさびさにこちらにてコメ欄オープンいたしました(^▽^;)
2年振りかしら?? 
一言残して頂けたら嬉しいです(^-^)

*コメントは承認制となっております。表示・お返事が遅くなるかと思いますが、ご了承ください。


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by arisucafe | 2011-02-16 10:17 | *手作りパン
*

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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *