パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
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* 春ベーグル *
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春になると作りたくなります(^m^)
焼きムラだらけですが、特に気にしません(笑)


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いつものソフトベーグル
固過ぎず丁度いい生地なので、顎は疲れません( ̄▽ ̄)


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フィリングはクリチと桜餡のクリーム
このクリームだけ食べても美味しいんです( ´ ▽ ` )


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by arisucafe | 2014-04-23 09:51 | *手作りパン
* ピザぱん *
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久々にホシノさんでパン作り(o^▽^o)ノ
ふかふか生地のピザぱん!


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ピーマンをたくさん乗せて、とろけるスライスチーズで♪
やっぱりキレイにチーズが溶けてくれなかったです( ̄∀ ̄;)


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by arisucafe | 2013-09-20 10:13 | *手作りパン
* レーズン入り大豆パン *
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ふかふかのこのパンはお気に入り♪


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大好きな大豆パンにレーズンを入れてみました(^-^)


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このパンの為にたくさんの大豆を冷凍中(*^m^*)

参考レシピ:【送料無料】天然酵母の食事パン [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2013-07-01 10:59 | *手作りパン
* ベーグルサンド *
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ソフトタイプのプレーンベーグルを焼きました(^-^)


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残り物のお総菜でベーグルランチ♪


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きんぴらサンドです(*^m^*)
これが結構美味しいんです!
好きなのでたま~に食べてます( ̄∀ ̄*)

参考レシピ:皮はむっちり、中はもっちり和ベーグル [ 山内優希子 ]


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by arisucafe | 2013-06-17 13:15 | *手作りパン
* 豆乳パン *
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豆乳が使い切れないときにはこのパン(*^m^*)


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大きく2分割


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豆乳風味の柔らかなパンです
サンドイッチにして頂くのがお気に入り(^-^)

参考レシピ:天然酵母の食事パン [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2013-06-13 11:36 | *手作りパン
* 黒こしょうとチーズのベーグル *
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もっちもちベーグル!


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ちょっと顎が疲れるけど(笑) 大好きなベーグル(*^m^*)


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黒胡椒とチーズをトッピング♪
このカリカリチーズが堪りません( ̄∀ ̄*)

参考レシピ:『自家製酵母パン』の本

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by arisucafe | 2013-06-03 06:15 | *手作りパン
* コーヒー食パン *
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ホシノさんでコーヒー食パン(^-^)


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3つのお山の食パン


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コーヒー味がとっても美味しい(*^m^*)
トーストするとより一層コーヒーが香りますね♪
やっぱり一番合う飲み物はコーヒー!
コーヒー好きには堪らないパンです( ̄∀ ̄*)

参考レシピ:いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン


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by arisucafe | 2013-05-30 06:15 | *手作りパン
* 桜 ロール *
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みなさま、お久しぶりです!!
って毎回言ってますね(^▽^;)

ブログ更新が滞ると同時に、パン作りも滞ってます・・・・・
HB食パンがマイブームなので、そちらがメインになっちゃってますね( ̄∀ ̄;)


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いい加減使わなくては!
ってことで作ったのが桜ロール(o^▽^o)ノ


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いつもはカットした断面が上に来るのですが
今回はこんな感じに成形してみました(^-^)

この方が桜あんの色がキレイに出ますね(*^m^*)


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いつものフランクロール♪
やっぱ甘いパンを食べる時にはお総菜パンも必須!
たくさんパンを焼くときは、この棒が邪魔っだったりします( ̄∀ ̄;)

PCの調子もちょっと持ち直したので、更新がんばりますp(*^-^*)q


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by arisucafe | 2013-05-27 13:09 | *手作りパン
* ピタパン *
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久々のホシノでピタパン作り!
楕円のパンが4個焼き上がりました(o^▽^o)ノ


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ぷっくり膨れた中は空洞~♪
半分にカットして、たくさん具材を詰め込みます(*≧m≦*)
ボリューム満点のサンドイッチの完成~!
作りたてをすぐに食べられてしまったので、写真はありません(^ー^;)
やっぱりサンド系は人気です(*^m^*)

参考レシピ:『自家製酵母』のパンとお菓子の本 [ 佐原文枝 ]


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by arisucafe | 2013-03-18 09:07 | *手作りパン
* ベーグル *
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ホシノさんでプレーンベーグル
いつものようにソフトに仕上げました(^-^)


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お総菜パンにもおやつパンにもなるプレーンタイプ


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半分にスライスしてカリッと焼くと美味しいんです(*^m^*)

参考レシピ:皮はむっちり、中はもっちり和ベーグル ( 山内優希子 )


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by arisucafe | 2013-02-25 06:01 | *手作りパン
*

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価格:1,050円(税込、送料別)

参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *