パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

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* 抹茶コルネ *
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苦手なので滅多に作らないコルネです(^_^;)
人様に見せられるものを選んでパチリ(^m^)


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クリームは抹茶味♪
クリームを詰めるにも一苦労です(>_<)


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by arisucafe | 2013-12-05 06:57 | *手作りパン
* 栗とさつま芋 *
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おやつパン。
3時のおやつにピッタリ(*^m^*)


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形はシンプルな丸ぱん。


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瓶詰めの栗がまだ残っていたので、さつま芋餡に混ぜてみました。

まだまだあるので、頑張って使わなくては(^ー^;)


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by arisucafe | 2013-03-15 10:53 | *手作りパン
* 桜あんパン *
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春を感じるパン(^ー^* )フフ♪


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中には桜あん♪


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このパンにはお花の形が似合いますね。

焼きたてはピーンとはった生地も、時間がたつとシワが( ̄∀ ̄;)
ちょっぴり残念(>_<;)


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by arisucafe | 2013-03-11 10:35 | *手作りパン
* ハムコーン *
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パン作りを初めて6年ぐらいかなぁ?
最近では定番のパンを作ることが多くなってきました(^ー^;)
このハムコーンも頻繁に作ってます!(笑)


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てんこ盛りにコーンをのせると美味し~い!
でも 『物凄く食べづらい!』 と苦情が殺到(笑)

今度は違う成形で作ってみようp(*^-^*)q


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by arisucafe | 2012-11-30 06:27 | *手作りパン
* きのこのグラタン *
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ほっこり温まるグラタンパンです(o^▽^o)ノ

寒がりの私は、ちょっと寒くなるとシチューやグラタンが食べたくなります(*^m^*)
毎日でもいいのでは?と思ってしまいます(笑)


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さてさて、今回はパンでグラタンを堪能~!
これとサラダがあれば立派なランチになります(*^m^*)


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リッチ生地で作るパンはふわふわ♪
いつものみかさんレシピです(^-^)

しめじ以外の具材にしても美味しいと思うの。
でもやっぱりレシピ通りのしめじが好き(´ ▽`)
今後こそは他の具材を投入してみようかな(*^-^)ゞ

参考レシピ:たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ


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by arisucafe | 2012-11-24 06:10 | *手作りパン
* みつあみパン *
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今日もレーズンパンです(^▽^;)
fumiさんレシピのみつあみパン。


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バターがたっぷり入ったリッチ系です(^-^)

あみあみ成形は久々だなぁ~。
思っていたより上手く出来上がったので(´▽`) ホッ
焼きムラがあるのは気になるけど(^ー^;)


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レシピよりちょっぴり小さめの7分割。
手のひらサイズです(‐^▽^‐)


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by arisucafe | 2012-10-03 09:23 | *手作りパン
* りんごカスタード *
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焼き過ぎてしまいましたぁ( ̄∀ ̄;)

ちょっとかたかったかな(^ー^;)


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フィリングは林檎のコンポートにカスタード
コンポートは甘さ控えめの酸味がきいた林檎
カスタードも控えめだから、サッパリとしたおやつパン(*^m^*)

私には丁度よい甘さでした(^-^)


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by arisucafe | 2012-07-09 11:24 | *手作りパン
* じゃがチーズぱん *
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ふわふわ生地でお総菜パン♪
卵入りで、いつもよりリッチなパンなんです(^-^)


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スライスしたじゃが芋に、ピザソースとチーズをトッピング”!
お芋さんが入るとボリューム満点(*^m^*)

ちょっと焼き過ぎちゃったけど(^▽^;)家族には好評でした♪


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by arisucafe | 2012-07-03 10:05 | *手作りパン
* レーズンのお花パン *
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久しぶりの更新です(^ー^;)
暖かくなってくると体調が悪くなるみたいで・・・
秋が待ち遠しい今日この頃です(笑)

さてさて、今回はレーズン入りのお花パンを焼きました(^-^)
レシピはいちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパンを参考に♪


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いつもリング型ではなく、ミニシフォン型。


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バターとお砂糖がたっぷり入っているので、ふんわり柔らかなパン。
型に入れるとしっとり焼き上がるので、大好きなの(*^m^*)

なのに、滅多に焼かないのよねぇ(^ー^;)
なんでだろう~?
型を洗うのが面倒だからかなぁ(笑)


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by arisucafe | 2012-05-14 11:20 | *手作りパン
* つやつや ハム卵 *
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軽く塗りたまし、ほんのり艶があるパン


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卵入りのリッチ生地で、お総菜パンを作りました(^-^)


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定番中の定番!
ハムと卵の組み合わせ~(o^▽^o)ノ

艶があると、ちょっぴりいつもよりリッチなパンに思えます(*^m^*)


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by arisucafe | 2011-12-21 10:26 | *手作りパン
*

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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *