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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* ぐるぐる恐怖症 *
* ぐるぐる恐怖症 *_e0130512_6194498.jpg

ぐるぐる食パンを焼きました(o^▽^o)ノ

私の大好きなパン♪

いつもぐるぐるではなく、ねじり成形で作ります。
パン作り始めた頃に一度だけぐるぐる~♪っと成形してみたんだけど、見事に空洞が( ̄∀ ̄;)
それ以来、シナモンに限ってぐるぐる恐怖症です(笑)



* ぐるぐる恐怖症 *_e0130512_6195434.jpg

そんな恐怖症を克服できたかのような焼き上がり~ヾ(≧∇≦)ノ

私的には大満足!!



* ぐるぐる恐怖症 *_e0130512_620720.jpg

ふわふわのリッチ食パンにシナモンシュガーは最高(´ ▽`).。o♪♪

いつも食パンは1斤で4枚切り、1.5斤の時は6枚切りで頂きます。
これってかなり厚切りですかねぇ??

好きなパンはいくらでも食べれちゃうのよねぇ(* ̄m ̄)プッ


* ぐるぐる恐怖症 *_e0130512_6235131.gif


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by arisucafe | 2009-05-14 06:22 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *