パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

*

自家製酵母 * くーぷトースト *
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自家製酵母で下手っぴ食パン・・・
パチパチっと天使のささやきが聞こえません(^ー^;)

みかさんレシピのくーぷトーストを参考に、自家製酵母に置き換えて。

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やっぱり味もいま一つかなぁ( ̄∀ ̄;)


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いつも以上にもっちりクラム。


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2011-02-25 10:43 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *