パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

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* まっちゃ大納言 *
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ホシノ天然酵母で和ベーグル。


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レシピはもちろんこの本から(^-^)


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本当は、よもぎ大納言を作る予定だったんです・・・
よもぎをきらしていた為に、急遽抹茶に変更~!
でもねぇ、その抹茶もほんの少ししか残ってませんでした( ̄∀ ̄;)


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ほんのり色付いた抹茶風味の生地に(^ー^;)大納言をまきまき~♪

食べる直前にサッとトーストして、バターを付けていただきます。
大納言とバターを合わせるととっても美味しいですね(^~^)

ソフトタイプにしたので、顎も疲れず食べられました(笑)


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*パン作り(レシピブログ)


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by arisucafe | 2011-05-25 09:13 | *手作りパン
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *