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パン作りを始めて7年目。 おうちパを焼いておうちカフェを楽しんだり、ハンドメイドを楽しんだり♪ そんな日々を綴ってます(^-^)  時々モニター情報も掲載しています。
by arisucafe
レシピ、技術的なことに関してはお答えしておりません。
申し訳ありませんが、御遠慮下さい。

紹介して頂きました

*

* 春色鬼まんじゅう *
* 春色鬼まんじゅう *_e0130512_819420.jpg
鬼まんじゅうによもぎを混ぜてみました♪
なんとなく春らしいかなぁ(´ ▽`).。o♪♪ と思ってこのタイトルにしてみました。

mixiの方では定番になりつつある食べ物。
簡単なのでつい作ってしまうんですよね(^▽^;)
でもっ、今回はよもぎが入ってるんです!!
いつもとはちょっと違うんですよ~ヾ(´ー`)ノ

って、本当は作る予定ではなかったんです、、、、、、
よもぎのいきなり団子を作る予定だったんです!
ちょっと前にブログ内で予告したと思いますが。
美味しそうなレシピを発見したことだし、作ろうかと♪
でもだんだん面倒になって、、、生地を伸ばして包む作業とか( ̄、 ̄;)ゞ
それなら、よもぎ団子作って餡子のっけて食べよう!(←よもぎは絶対使いたかったので)
って思ったりもして、、、これも面倒よね(;-_-;)団子を丸める作業が??

そう言うわけで、この簡単に作れるよもぎ鬼まんじゅうになった訳ですゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ
材料入れて混ぜるだけ!!
よもぎが入った分、いつもより水分多めにして作りました(o^∇^o)ノ
* 春色鬼まんじゅう *_e0130512_22553733.jpg
色もキレイで、春らしいでしょ??
いつもの様にとっても美味しかったです(^ー^* )フフ♪


春らしく。o@(^-^)@o。ニコッ♪
ついでにこんな写真も掲載してみました♪
* 春色鬼まんじゅう *_e0130512_22563679.jpg
* 春色鬼まんじゅう *_e0130512_22565286.jpg

いちご狩りのお土産♪
甘くて美味しかったです(⌒¬⌒*)♪

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# by arisucafe | 2008-03-08 23:04 | *手作りスイーツ
* 酒粕あんぱん *
* 酒粕あんぱん *_e0130512_851383.jpg

* 酒粕あんぱん *_e0130512_849725.jpg

酒粕を使った料理がしたくって、買ってあったもの♪
それを使って酒粕あんぱんを焼きました(o^∇^o)ノ

いつもの生地にちょっとだけ忍ばせて♪
酒粕の甘~い香りが部屋中に(´ ▽`).。o♪♪
この香り、とても心地よかったですよ(^-^)
私はお酒というより、苺ショートケーキの香りがしたのですが、、、、、
皆さんはどうなんでしょう??
成形時、とっても柔らかい生地でビックリ!
いつもよりとってもいい感じに♪

* 酒粕あんぱん *_e0130512_8514564.jpg

少なめの餡にバターとちょっとだけ忍ばせて(^ー^* )フフ♪
焼き上がりはとっても香ばしく、餡ととってもマッチしてました♪

* 酒粕あんぱん *_e0130512_8524727.jpg

あまりの美味しさに、あっという間に食べてしまい(^▽^;)
この後に酒粕カンパーニュも焼きました!
これまた美味しい・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・
まだまだたくさん酒粕があるので、毎日作りたいぐらい♪♪



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# by arisucafe | 2008-03-07 08:57 | *手作りパン
* おうちde雛祭りごはん *
* おうちde雛祭りごはん *_e0130512_8215398.jpg

3月3日は桃の節句でしたね(^-^)
ちょっと遅くなりましたが、雛祭り料理のご紹介で~す(o^∇^o)ノ




More (ほとんど写真ばかりです、、、)

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# by arisucafe | 2008-03-05 08:58 | *おうちごはん
* おさつフランス *
* おさつフランス *_e0130512_833302.jpg


今回は黒ゴマを生地に混ぜ込まないで、さつま芋と一緒に巻いてみました(^-^)

2種類作りたかったので、この作り方で。

* おさつフランス *_e0130512_8355932.jpgたくさんのお芋♪

クープがあんまり開いてくれなかったです(^▽^;)

フィリングが多いせい??

まっ、お味は良かったので(^^)bGood! 

まだお家にはさつま芋が常備中・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:

ホクホクの焼き芋をを楽しんだり♪

お菓子に使用してみたり♪

いろんな食べ方が出来ますよね(〃^∇^)o_彡☆

次はいきなり団子でも作ってみようかな(^ー^* )フフ♪




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# by arisucafe | 2008-03-03 08:39 | *手作りパン
* キャラメルプリン *
* キャラメルプリン *_e0130512_8461468.jpg


* キャラメルプリン *_e0130512_8471298.jpg
冷蔵庫に牛乳がたくさん残っていたので

キャラメルプリン作ってみました♪
とってもなめらかな舌触り。
とろとろプリンです(^ー^* )フフ♪







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# by arisucafe | 2008-02-29 09:04 | *手作りスイーツ
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参考にしています

* みかさんレシピ* 門間みかさんのレシピを基本にパン作りを楽しんでいます

* 自家製酵母の本 *

* 少しのイーストでパン作り *

* ベーグルの本 *